时间:08:40:17 来源:大学生择业观 作者:生命 作文网 点击:2965425
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优秀党员材料

严把关卡喝放心

    西凤酒在上世纪九十年代就通过了ISO9000质量管理体系认证,从2004年开始,西凤又在生产过程中应用HACCP原理,对工艺过程进行风险分析,确定关键控制点。

      "所谓HACCP,中文翻译过来就是危害分析与关键控制点,在危害识别、评价以及控制方面是一种科学、合理的系统方法。它能识别食品生产过程中可能发生的危害环节,采取适当措施防止危害发生,并通过对每一步加工过程的严密监控,来降低危害发生的概率。"西凤酒股份有限公司技术中心主任闫宗科说,"在HACCP原理应用于西凤酒酿造流程后,能够更加严格地控制卫生指标,有力保障了食品质量安全。

      截至目前,西凤酒在生产过程中已经建立起以"7大关卡55道防线64条食品质量安全管理规定"为内容的一整套质量监督检验体系。从原粮基地建设以及原辅料和包装材料采购,到大曲生产、制酒生产,再到贮存勾兑、成品酒包装,质量安全监管部、采供部、技术中心、评曲委员会、评酒委员会等多个部门都参与其中,实现全程监管。

      比如对原粮,也就是高粱、大麦、小麦、豌豆等。西凤酒的酿酒原料与辅料主要来自陕西本地、内蒙古与东北三省。为确保安全,首先要在原粮产地进行实地考察,对包括原粮的质量、产地农药使用情况、农残风险等进行评估,并与农户和经销商签订相关协议。同时在原料与辅料的选种、种植模式、生长、收割等整个生产过程进行严格管控,经过筛选评定后再选优采购。在运输过程中,还要采取严密措施防止二次污染。原料辅料运到企业以后,需经过质量监管部门进行严格检验,并且要求供货方提供理化卫生指标检验报告。而除了供货方提供报告外,技术中心还要对各类材料再进行理化指标检测,不合格一律拒收。

      针对酒曲,操作工在每班生产前对制曲成型进行首件检验,检验合格后才可以生产。若不合格,就必须对设备或水、料比例等重新调试,直到合格才能生产。车间化验员在生产过程中还要按照《大曲生产工艺规程》有关理化指标要求进行化验。

      大曲成熟出房时,由食品质量安全监管部进行抽样,公司评曲委员会依据《大曲质量鉴定及评分标准》进行测评打分,技术中心做理化检测,食品质量安全监管部综合打分判定等级,三个部门协调制衡,共同把控酒曲质量。

      而到了制酒这个环节,制酒生产各车间化验员要按《白酒生产工艺规程》进行化验,新产酒入库时则由基酒验收储存勾兑中心测量酒度,技术中心做色谱分析后出具报告单,并由评酒员按《饮料酒入库等级划分标准》品评打分。食品质量安全监管部质量统计员按《饮料酒入库等级划分标准》综合打分判定等级。合格时,才允许入库,不合格时拒收并通知生产车间返工。

      为了进一步提高产品质量,加大技术研究创新,公司投资数千万元建立了省级的企业技术中心,购置了先进的检测设备,对每一批基酒、每一批成品酒、每一批原粮进行食品安全检测和微量成份分析,确保了西凤酒食品质量安全。

      同时,公司与国家酒类及加工食品质量监督检验中心在白酒生产技术、质量控制咨询服务及其相关专业技术培训方面开展签约合作,利用国家权威专业机构的人才优势、技术优势、信息优势和设备优势,提升公司物资采购、储存勾兑、酿造生产、产品研发、检验检测、营销服务等方面的工作水平,不断提高食品质量安全保障能力。

      

    

     (责任编辑:曹言言 HA008)

    

    

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    作者陆义夫:12月24日,当当发表声明,谴责创始人李国庆的不当言论,并要求从其个人微博号码等中删除当当的标志。同时,当当在声明中说,李国庆已经离开当当的管理和决策层一段时间了。第二天,李国庆表示道歉,称作为当当的主要上海人才热线_衡水家教网股东之一,他的个人言论对当当产生了负面影响。同时,他间接地承认了自己的辞职:“我敦促你们继续关注当当的产品,尤其是余玉玉玉领导下的重大进步。”在外界看来,李国庆一直是当当的主要股东和最高决策者,但事实上,他在当当的地位一直是一直拒绝。从今年年初当当最重要的部门调换到公司持股比例低于于于于的事实,一系列迹象表明,李国庆正在让步,当当已经进入“于于时代”。这种声音的转变能否帮助当当摆脱目前的困境尚不清楚。多年来,当当失去了亚马逊、百度和腾讯的橄榄枝的同时,也失去了类别扩张和平台的红利,公司从一个以前的电子巨头变成了一个缺乏生存意识的小公司。在新的零售业和社会电子商务浪潮中,余裕裕目前的领导层是否会抓住新一轮的转型机遇?李国庆进入“豫玉时代”后退位。对于“李国庆已经离开当当网的管理和决策层一段时间了”的声明,当当网12月25日向记者证实,李国庆目前不在公司任何职位。李国庆的离开出乎意料。至少在一月份,他还在办公室。当时当当宣布新一轮改组时,公司原有的新业务集团被分成多个小组,其中李国庆只负责数字阅读业务,只负责公用事业,而新业务部副部长张伟则负责公用事业。自营出版和实体书店的电子书。这种兴衰是李国庆和余裕裕在公司内部权力变化的缩影。2010年,李国庆赴美上市时,持有38.9%的股权,余裕裕持有4.9%的股权。现在,公司私有化后,余裕裕的股份已经飙升至64.21%。作为第一大股东,李国庆的持股比例已经下降到27.5%,是第二大股东。另一条证实性的线索是,今年4月,当航收购技术时,李国庆只是北京当当当科文电子商务有限公司的监管,而余玉玉则是公司的法人和执行董事。坚持控制权,多次错过大橄榄枝。作为国内电子商务领域的联轴器图纸_过氧化酶网前任领导者,他曾经是这个行业的领导者。1999年,李国庆、余裕创办当当。在淘宝探索B2B业务之前,京东还没有转变为电子商务,当当的B2B自营电子商务模式起带头作用。从2000一路向西高清_tplink路由器桥接网年到2006年,当当完成了三轮融资,总额达4400万美元,在当时是天文数字。2004年,自营的中国市场,被称作“中国亚马逊”,也受到亚马逊的青睐,亚马逊希望以1.5亿美元的高价收购当当70%至90%的股份。但李国庆和余玉玉,谁关心公司的控制,不同意。后来,当百维世_7年级下册数学网度的股票在2013年缺席,腾讯在2014年注资时,他们失去了追赶阿里和京东的机会。2015年7月,当当提出私有化计划,9月份以35亿元的估值从纳斯达克退市。电子商务研究中心主任曹磊说,当它从美国退市时,它也想回到A股,但是A股上市门槛相对较高。当当的发展潜力和利润有限,加上京东、阿里等实力雄厚的竞争对手,几乎不可能实现单独上市。2018年4月11日,海航科技公布了一项重大资产重组计划。公司拟通过发行股票、支付现金,收购北京当当网络信息技术有限公司(北京当当)和当当科文电子商务有限公司(当当科文),初步估价75亿元。交易完成后,余裕裕和李国庆直接持有上市公司16.49%的股份。然而,9月19日,海航科技宣布当当收购结束。由于资本市场等外部环境发生了很大变化,公司没有就合同的履行与对方达成协议,公司决定终止重组。在接受媒体采访时,李国庆表示,交易失败的主要原因是海航科技未能按时支付相应的金额。型材加工_烟台旅游地图网根据李国庆的说法,最终的销售应该是一个粉煤灰水泥_好想好想赵薇网摆脱桎梏的决定。他说,改造比塑造更难,所以简单地重塑,“所以,用一笔钱,我可以做一个全新的项目,当然,文化和教育。”2010年12月,当当成功在纽约证交所上市时,它成为中国第一个在美国上市的B2C网上购物中心。上市当日收盘价为2991美元,市值超过23亿美元。翌年1月,当当市市值一度超过26亿美元,是该公司上市后的最高水平。然而,在电子商务产业迅速变化的今天,当我们未能把握产业发展的趋势时,我们错过了几波转型的机会。首先是类别选择。当当多年来一直坚持图书市场。虽然它试图增加图书种类和对第三方商家开放,但当当图书的收入一直稳定在60%以上。然而,与3C、服装、化妆品等类别相比,图书市场的规模有限,在线转化率已经超过60%,难以有进一步发展的空间。其次,在仓储物流方面,当当不愿烧钱,没有建立足够的优势来抵御京东和苏宁的攻击。虽然公司在全国许多地方都建立了仓储中心,但在配送中采用社会物流服务,导致配送速度和效率低于竞争对手,从而造成用户的损失。曹磊告诉记者,当当的商业模式太落后了,而且在新的电子商务模式和商业模式中缺乏布局。”这是影响大资本进入的一个核心问题。他认为,当当的核心业务技术很难拓展和提高。纵向电子商务多样化转型的理想状态是能够串联有效的闭环,建立小生态圈,从而形成自己的核心竞争力。这种分散的状态只会分散资金和注意力,所以当当的用户依靠图书恢复的机会很渺茫。即使在图书市场,当当的优势也不再相同。据可观察的统计,2017年第三季度,京东一跃超过被公认为最大的图书电子商务,排名第二;2014年第四季度,京东的市场份额达到42.9%,处于绝对领先地位,市场份额只有14.3%。当当的前景仍然不确定后,海南航空公司的销售爆裂,但该公司的表现仍然可以接受,这是李国庆不断质疑的底调北京东过度烧钱。根据当时披露的财务信息,当当2010年营业收入为103.42亿元,净利润为3.62亿元,分别比2016年增长14.27%和200%。余裕裕还在2018年中国企业领导人年会上表示,当公司完全私有化时,没有银行贷款,也没有资产质押。她透露,当当今年的销售收入达到100亿元,利润也持续增长。

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